Ja arī Tev gadās, kā man, samalies pārāk daudz maltās gaļas un jādomā, ko nu iesākt, lai nav atkārtoti jāsaldē, tad risinājums var būt viltotais zaķis vai vismaz kaut kas līdzīgs.
Ātri pagatavojamas sātīgas pusdienas no ļoti vienkāršiem produktiem drēgnām rudens dienām.
Sulīgs, mutē kūstošs, gards svētku cepetis, kā radīts Ziemassvētku mielastam ģimenes lokā!
Ziemas vidū uznāca tāda vēlme pēc ceptām sēnēm kopā ar gaļu, ka tapa šī recepte :)
Viena no tām receptēm, kad laiks min uz papēžiem un apkārt izsalkušas mutes. Garšīgi, sātīgi, ātri un vienkārši.
Vasaras sezonā grillē visi, kam nav slinkums. Un labi vien ir - uz dzīvas uguns cepts ēdiens ir daudz garšīgāks. Mums arī tapa ātras pusdienas no cūkgaļas ribiņām. Klāt apcepti dārzenīši un neko vairāk neprasās.
Ne vienmēr vajag pirkt salīdzinoši padārgo cūkas kakla karbonādi, lai sanāktu sulīgs un gards cepetis. Vietējā gaļas veikaliņā iegādāta cūkas kāja, nedaudz garšvielas un ķiploki un vakariņas ģimenei gatavas!
Apnikušas karbonādes vai šķēlēs cepta cūkgaļa. Vajag kaut ko interesantāku - cūkgaļas kabatiņas ar garšīgu pildījumu.